غذای نامناسب برای بیماران مبتلا به آرتروز


آرتروز التهاب دردناک مفاصل است. این اصطلاح شامل بسیاری از بیماری های حاد یا مزمن است که علل آن متفاوت است ، اما عمدتا مربوط به دست و پا است. و رژیم غذایی عامل مهمی در التهاب است. برای کاهش درد توصیه می شود تا حد امکان تعداد مواد غذایی را محدود کنید.
کربوهیدراتهای تصفیه شده ، مانند نان سفید ، نه تنها کمترین تغذیه را برای بدن فراهم می کنند ، بلکه می توانند تولید ترکیباتی را که به عنوان التهاب شناخته می شوند ، تغذیه کنند. و نان سفید را جایگزین نان سبوس دار کنید ، که همچنین فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی بدن را تأمین می کند.
سیب زمینی سرخ کرده غذایی است که افراد مبتلا به آرتروز باید از آن اجتناب کنند ، مانند چیپس سیب زمینی. این کربوهیدرات ها مانند کربوهیدرات های تصفیه شده باعث افزایش ترکیبات التهابی در بدن می شوند و غالباً در روغن های متشکل از اسیدهای چرب امگا 6 التهابی پخته می شوند. مشکل سوم این است که این سه عامل باعث می شود سیب زمینی سرخ کرده و چیپس سیب زمینی گزینه های غذایی بسیار خوبی برای درمان آرتروز باشد.
شکر و همچنین چربی اشباع عامل اصلی التهاب در رژیم غذایی است. با این حال ، بسیاری از دسرها مانند بستنی و شیرینی ها حاوی مقادیر زیادی قند و چربی اشباع هستند. خوشبختانه راه حل هایی مانند جایگزینی کره و خامه با ماست کم چرب و کاهش میزان قند وجود دارد. از توسل به مارگارین که حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب ترانس است ، خودداری کنید.
گوشت به ویژه گوشت قرمز از چند طریق التهاب را در بدن تشدید می کند. غذاهای فرآوری شده ، مانند استیک ، غالباً حاوی چربی اشباع و مقدار زیادی سدیم هستند ، بنابراین باید سعی کنید مصرف خود را تا حد ممکن محدود کرده و محصولات با کیفیت بالا را انتخاب کنید.





مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *