النعمان علوی
دانشگاه حقوق مصرف کننده مراکش داده های خطرناکی را درباره نان مصرفی شهروندان فاش می کند ، زیرا مواد نان بیش از یک سوال در مورد کیفیت آن ایجاد می کند ، زیرا از نظر مراکشی ها بیشترین ماده مصرفی است ، بنابراین مصرف کننده مغربی یک و یک را بدست می آورد نان روزانه نان ، با توجه به اینکه “گندم مورد استفاده برای تولید نان و در حال حاضر در گردش خون از نظر ژنتیکی در مقایسه با گندم خالص نرمال اصلاح شده است (46 رنگدانه به جای 14). این تغییر منجر به افزایش مقدار نشاسته و بازگشت قابل توجهی به فعالان اقتصادی در تولید شده است. در ازای حذف فیبرهای غذایی ، که دلیل اصلی آن است. یا به طور غیرمستقیم ، در عفونت کاربر با چندین بیماری ، از جمله سرطان روده بزرگ ، اضافه وزن ، افسردگی ، اگزما و آلرژی های مختلف ، از جمله حساسیت کلیه.
دانشگاه حقوق مصرف کننده مراکش از عدم کنترل تقریباً کاملی به ویژه در سطح کارخانه ها ، گندم و محل فروش آرد ، نانوایی ها و تاسیسات توزیع آرد و نان خبر داد و خاطرنشان کرد: بخش نان از رشد بخش های گاه به گاه آگاه است ، که پیچیدگی برداشتن هرگونه برنامه حمایت از مصرف کننده را افزایش داده است ، در حالی که دانشگاه خواستار اعتبار بهداشتی اجباری برای کارخانه های آسیاب ، نانوایی ها و انبارهای غلات ، و همچنین سازمان توزیع و فروش نان و جلوگیری از استفاده از فیبر است – آرد (سبوس) رایگان برای تولید نان. علاوه بر سازمان توانبخشی و اداری بخش نان غیر رسمی تحت شرایط متناسب با موازین بهداشتی پیش بینی شده در قانون ، تأکید می کند که “متن قانونی باید مقادیر نمک اضافه شده به نان را نشان دهد ، از افزایش قند جلوگیری کند و متون قانونی مربوط به وزن قانونی و انواع نان. “
از سوی دیگر ، نورالدین لووف ، رئیس فدراسیون ملی نانوایی ، توضیح داد که گزارش صادر شده توسط دانشگاه ملی حمایت از مصرف کننده و راهنمایی “حاوی تعدادی از نکاتی است که فدراسیون سالها بر آنها اصرار داشته است ، و همچنین شامل تعدادی از مواردی که متعجب شده ایم “، در مکالمه تلفنی با الاحبار افزود که” مسئولیت نانوایی ها برای یک محصول مصرفی که بسیاری از طرفین در آن مداخله می کنند ، از تولیدکنندگان غلات ، خدمات کنترل و کارخانه ها گرفته تا “صلاحیت یا مسئولیت نانوایی ها و ادعاهای استفاده از مخمر شیمیایی بی اساس است ، زیرا مخمر مورد استفاده در نانوایی ها همان مجوز خدمات کنترل کیفیت است و همان است که در خانه ها استفاده می شود و مادران و مادربزرگ های ما از آنها برای تخمیر خمیر استفاده می کنند. با اشاره به اینکه “این بخش 50 درصد فعالیت رقابتی خود را به دلیل بخش غیررسمی از دست داده است. بنابراین ، باید تلاش شود تا به جای حمله به ضعیف ترین حلقه صاحب نانوایی ها ، به بخش غیررسمی رسیدگی شود.”